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CV de Formateur independant / Formateur, consultant, cherche un emploi de formateur, consultant / consultants.enligne-fr.com

consultants.enligne-fr.com : cv

formateur consultant restauration

Code CV : 593535ba684d0577
Date de dernière connexion : 2017-06-05

Monsieur Al... C...
....
65220 Luby-Betmont
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Formateur restauration
Taille de l'entreprise : Indépendant
Fonction actuelle : Formateur independant
Nombre d'années à ce poste : 3 à 5 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 0
Salaire annuel : 24000.00 EUR
Expérience Totale : 3 à 5 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate

Poste recherché:
Fonctions: formateur, consultant, ,
Secteur d'activité: restauration, commerce, rh

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein, Temps partiel, En alternance, Journalier, Saisonnier, Travail le WE
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 24000.00 / 0.00 EUR

Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+2
Dernier diplome : formateur pour adultes
Niveau d'études actuel : Bac
Autres Formations :


Mobilité :
nc

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés


Permis VL, PL, véhicules spéciaux


Langues
Anglais : Langue de travail


CV :

Monsieur Al... C
65220 Luby-Betmont
France



FORMATEUR
CONSEIL RESTAURATION


AUDIT & FORMATION

2013 à 2017 :

Indépendant,
en partenariat avec les organismes de formation Synalis, Edit- Info, Kalyane, SMV, Octys, Kom & Dev.

Programmes de formation & création de supports pédagogiques adaptés à
l’entreprise, évaluation des besoins de formation, audit & conseil.

Interventions
en entreprises de restauration commerciale et métiers de bouche (restaurants, boulangeries-pâtisseries,
poissonneries, charcutiers-traiteurs…)

Ø DOMAINES
D’EXPERTISE :

ü Hygiène & sécurité alimentaire

ü Mise en place norme INCO

ü Mise en place DUERP

ü Accueil, service & fidélisation client

ü Technologie de restaurant (création de carte, cave & sommellerie, culture et connaissance des
produits…)

ü Management



EXPERIENCES PROFESSIONNELLES ANTERIEURES

2000 à 2012 en France :

§ HOTEL DE FRANCE Auch, Chef de rang
brasserie & gastronomique.

§ SAISONS : Responsable Salle Club Med
hôtels 3* & 4*, villages de vacances VVF, Relai-soleil, Belhambra, Yellow…

§ RESTAURANT D’INSERTION Le
Martin-Pêcheur, Neuilly/Marne(93) Maitre d’hôtel-formateur.

§ ADIA RESTAURATION/ADECCO PRESTIGE Paris :
Maitre
d’hôtel/chef de rang banqueting, réceptions
diverses, salons de direction.

§ SALON DE THE HOTEL D’ASSEZAT Toulouse :
Commandes, préparations
culinaires, service.

1993 à 1999 : au Royaume-Uni :

§
ROYAL BATH HOTEL 5* Bournemouth.
Lounge
supervisor.

§
HILTON KENSINGTON 4* Maître D’hôtel
& Assistant F&B SHERLOCK
HOLMES HILTON 3* Londres.

§ ANGEL et FORWARD AGENCY. Londres. Maitre d’hôtel
& chef de rang banqueting, réceptions diverses, salons de
direction.

§
BUTLIN’S HOLLIDAYS, Bognor
Regis. Assistant
Manager 3 restaurants.



FORMATIONS

Ø FORMATION DE FORMATEUR PROFESSIONNEL POUR ADULTES, niveau III AFPA de Toulouse Balma
2012/2013.

ü Préparation & animation des actions de formation
(déroulement, scenario pédagogique, animation, évaluations & remédiation)

ü
élaboration &
évaluation de dispositifs.

ü
Accompagnement de
projet et démarches d'insertion professionnelle.

ü
Accompagnement à
la construction et la mise en œuvre des parcours.

Ø RESPONSABLE D’ETABLISSEMENT TOURISTIQUE, niveau III, AFPA de Brive 2004/2005.

Ø ASSISTANT D’EXPLOITATION POUR L’HOTELLERIE, NIVEAU IV. Centre de formation CATALYSE Tarbes 2001.

Ø WELCOME HOST (accueil) FOOD & HYGIENE
(HACCP) DISABLED
CARE (prise en charge des
handicapés) SUPERVISORY DEVLOPMENT (formation au management)Grande Bretagne 1995/1999.

Ø CFP GARÇON DE RESTAURANT, niveau V, AFPA d’Istres. 1993.





Anglais :
Bilingue

Espagnol :
Notions



Loisirs & Intérêts : Randonnée, musique, histoire & société, sciences naturelles.


Lettre de candidature

Monsieur Al... C
65220 Luby-Betmont
France

Formateur consultant restauration


Bonjour Madame, Monsieur,



En réponse à l'offre ci-dessus, je
vous présente ma candidature.



Comme le montre le CV ci-joint,
formateur diplômé, d'une expérience de 3 ans dans la formation et le conseil et
de 20 ans en hôtellerie-restauration, j’ai, au cours de mon parcours
professionnel, prouvé de solides compétences dans ces secteurs d'activités.

J’effectue actuellement des
formations en intra en restaurants et métiers de bouche, notamment en HACCP,
norme INCO, document unique, service & vente, management, technologie de
restaurant…

J’ai, dans le milieu de l’hôtellerie-restauration, acquis adaptabilité,
réactivité et surtout, une réelle aisance relationnelle.

Par ma formation de formateur, je maîtrise les techniques d’ingénierie, crée
des modules adaptés aux apprenants, utilise diverses méthodes d'animation et
d’évaluation.

Ma motivation, mon adaptabilité, mon énergie et mon plaisir de transmettre
sont des atouts que je vous propose de mettre au service de vos clients.

Ainsi, ma démarche est motivée par
ma volonté d’optimiser et développer mes compétences, participer au
développement et mise en œuvre de projets, en valorisant l’esprit d’équipe et
d’entreprise.



Je vous communiquerai avec plaisir
l'ensemble de mes modules et programmes, et me tiens à votre disposition pour
un échange d'informations plus précises.



Cordialeme

Monsieur Al... C...


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(Anonyme)

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